Родился 5 декабря 1959 года в г. Мариуполь, Донецкой обл. Окончил Харьковскую школу милиции, Харьковский институт пищевой промышленности (по специальности "инженер-технолог"), аспирантуру Одесского технологического института (кандидат технических наук с 1989 года). Служил в армии, учился в школе милиции.
Женат, жена Ирина Александровна, есть сын Александр (1993 г.р.).
1990-1991 гг. - сотрудник Харьковского института общественного питания.
С 1992 года занимается предпринимательской деятельностью. До 1996-го был вице-президентом АО Гея. В 1996-1997 гг. - вице-президентом представительства фирмы Тривертон Интернешнл Лимитед в Украине.
С 1998-го года был президентом и ключевым акционером АКИБ УкрСиббанк.
В 2002-2004 гг. - народный депутат Верховной Рады Украины IV созыва, прошел в парламент под №13 списка Партии Зеленых Украины. Был членом групп Демократические инициативы, Демократические инициативы - Народовластие, фракции Народной партии Владимира Литвина.
После передачи в 2006 году контроля над УкрСиббанком международной финансовой группе "BNP Paribas" Ярославский создал и возглавил группу DCH (Development Construction Holding).
До декабря 2012-го владел футбольным клубом "Металлист", выступающим в украинской Премьер-лиге. После конфликта с мэром Харькова Геннадием Кернесом из-за стадиона "Металлист" был вынужден избавиться
от этого спортивного актива. По словам миллиардера, в рамках подготовки к Евро-2012 инвестировавшего в стадион $30 млн. (бюджетные инвестиции составили порядка $70 млн.), на коллектив клуба и команду
было оказано беспрецедентное психологическое давление, и роль Кернеса в этой истории была незначительной. На вопрос, кто именно оказал давление и в интересах кого, бизнесмен не ответил. Как бы там ни
было, новым владельцем клуба "Металлист", доли Ярославского в стадионе, тренировочной базы, футбольной академии стал малоизвестный харьковский бизнесмен Сергей Курченко, руководитель группы компаний
ГазУкраина.
В феврале 2008 года журнал Фокус оценил состояние Ярославского в $905 млн., отметив, что годом ранее оно равнялось $725 млн. В июне 2008-го журнал Корреспондент насчитал у президента DCH $2,6 млрд,
зафиксировав за минувший год рост на $1,3 млрд. В итоге - 10-е место в "ТОП-50 самых богатых украинцев".
В апреле 2012 -го Forbes оценил состояние Ярославского в $960 млн. (10-е место в списке богатейших украинцев).
В 2014 году с состоянием в $633 млн входит в "Топ-100 самых богатых украинцев" (14 позиция) по версии издания Новое время. За последний год его капиталы уменьшились на 19%.
Ведет здоровый активный образ жизни, увлекается йогой, теннисом, дайвингом, бегом, горнолыжным спортом.
16.07.2021