Фуршеты уже стали частью офисной культуры. Их устраивают при карьерном повышении, переводе на новую должность, во время государственных праздников или дней рождения. Такой способ организации праздничного стола позволяет сэкономить бюджет мероприятия, создает комфортную атмосферу и располагает к непринужденному общению. Этому также способствует разнообразие блюд, которые можно заказать для празднования. Сейчас угостить коллег можно не только пиццей и напитками.
В меню сервиса https://box-catering.ua/ru/ представлены овощные, мясные, вегетарианские и сладкие наборы, которые всегда доступны и их легко подобрать для любой компании. В этом помогут легкие сбалансированные, но сытные закуски, в том числе:
· сочные мини-бургеры;
· красочные канапе;
· аппетитные сырные, мясные и овощные нарезки;
· местные и экзотические фрукты;
· традиционные и низкокалорийные десерты.
Также всегда можно подобрать вкусные и полезные вегетарианские снеки.
Закуски
При организации фуршета в офисе необязательно накрывать праздничный стол из пяти блюд и разнообразных напитков. Здесь главное – создать настроение и обстановку, которая позволит пообщаться с коллегами, обменяться контактами и отметить успехи компании. В этом помогут легкие, но сытные закуски, в том числе:
· сочные мини-бургеры;
· красочные канапе;
· аппетитные сырные, мясные и овощные нарезки;
· местные и экзотические фрукты;
· традиционные и низкокалорийные десерты.
Если организатор фуршета включает в меню несколько блюд, то первыми подают закуски, которые не изменяют вкуса и внешнего вида при комнатной температуре. Угощения, в состав которых входит икра, майонез или масло, ставят на стол в последнюю очередь.
Салаты. Гарниры
При выборе салатов и гарниров предпочтение также отдается свежим овощам, крупам и другим продуктам, приготовленным во фритюре или путем выпекания. В меню сервиса BOX catering представлены наборы, в состав которых входит основное блюдо, гарнир и салат. Такой бокс подойдет не только для организации офисного фуршета, но также для семейного обеда или ужина.
Мясные блюда
Если в коллективе преобладают мужчины, то в меню празднования обязательно включают мясные блюда и закуски. Это могут быть:
· бургеры,
· шашлыки,
· мясо на шпажках,
· запеченные куриные бедра или голени,
· наггетсы,
· канапе,
· мясные нарезки.
Для мужских компаний особенно актуально мясо, приготовленное во фритюре. Оно имеет хрустящую поджаристую корочку, обладает нежным вкусом и, вопреки существующим мифам, отличается низкой калорийностью. Кроме того, благодаря недолгой тепловой обработке мясные блюда, приготовленные во фритюре, сохраняют витамины и микроэлементы.
Десерты
Офисные фуршеты организуют не только виновники торжества. Праздничный стол может стать сюрпризом для именинника, нового начальника или сотрудника, отправляющегося в отпуск или на пенсию. В этом случае в качестве главного блюда можно выбрать аппетитный десерт. Чтобы не мучиться с поиском тарелок и ножа для нарезки праздничного торта, можно заказать порционные угощения. Это могут быть:
· миниатюрные медовики и тортики,
· ягодная панна-котта,
· клубничный маскарпоне,
· крамбл с ягодами и фисташками,
· яркие макаруны или капкейки,
· фруктовое ассорти.
В дополнение к десерту обязательно понадобится чай и кофе. Хотя с выбором напитков в офисах, как правило, проблем не возникает.
Выпечка
Создать внутри коллектива праздничное настроение поможет аппетитная и хрустящая выпечка. Для этого необязательно отрываться от работы и бежать в соседнее кафе за пирожками и беляшами. Сейчас есть большой выбор гастрономических боксов, в которые входят миниатюрные хачапури с сыром и яйцом, английские корниш пасти, китайские бао, французские круассаны и американские бургеры. Причем за ними не нужно никуда ехать, достаточно заказать доставку аппетитных угощений прямо в офис.