В результате вспышки острой кишечной инфекции в городе Могилев-Подольский Винницкой области госпитализировали 24 человека. Заражение произошло на поминальном обеде в ресторане "Киевская Русь", сообщает управление Госпродпотребслужбы в Винницкой области.
Всего на обеде присутствовали 64 человека. По состоянию на утро 1 октября в окружной больнице интенсивного лечения находится 24 человека, в том числе ребенок 9 лет, с предварительным диагнозом "Острый гастроэнтероколит" средней степени тяжести.
Отмечено, что ребенок пострадал после употребления блинчиков с творогом и куриного рулета в кляре, принесенными с обеда.
В ресторане проводится проверка, которая показала, что обед готовили три сотрудника кафе и "постороннее лицо".
"Помещение пищеблока содержится в антисанитарном состоянии, в одном помещении совмещены "горячий цех", цех холодных закусок и складское помещение. Холодильного оборудования недостаточно, температурный контроль хранения продуктов не проводится, товарное соседство в холодильнике не выполняется, суточные пробы отсутствуют. Оборудование, вспомогательные столы и инвентарь не имеют маркировки, содержатся в антисанитарном состоянии. Нарушены правила мытья и дезинфекции посуды", - отметили в Госпродпотребслужбе.
В меню обеда было 20 блюд. Продукты и сырье закупались на городском рынке с рук и в магазинах города. Сопроводительные документы отсутствуют. Остатки пищевых продуктов и блюд также отсутствуют.
Работа ресторана остановлена, все запланированные мероприятия в нем отменены.
Напомним, на прошлой неделе в Киеве закрыли столовую в "Эпицентре" из-за отравления персонала.