Артур получил степень бакалавра по экономике в Йельском Университете в 1962-м году. Он окончил Стэнфордский Университет со степенью магистра делового администрирования в 1965-м и со степенью доктора философии (экономика) в 1971-м году.
В середине 1980-х Артур начал преподавать в Университете Пеппердайн, недалеко от Малибу. Он оставался в профессорско-преподавательском составе универа несколько лет.
В 1986-м году Лаффер метился от республиканцев в Сенат США в Калифорнии, выиграв первичные выборы. Он идентифицировал себя как непреклонный финансовый консерватор и сторонник свободы мысли и деятельности. Экономист публично заявил, что голосовал на президентских выборах за Билла Клинтона в 1992-м и 1996-м.
Лаффер был назван Почетным профессором экономики Университета Мерсера, Джорджия, в 2008-м.
Артур является основателем и главным исполнительным директором фирмы 'Laffer Associates' в Нэшвилле, штат Теннесси. Эта консалтинговая фирма занимается экономическими исследованиями, работая с пенсионными фондами, финансовыми учреждениями и корпорациями.
Он входит в совет директоров нескольких государственных и частных компаний. Лаффер стал членом консультативного комитета независимого инвестиционного банка 'Sonenshine Partners', участвуя в предоставлении комплексного стратегического, финансового и корпоративного консультирования.
В 2004-м году он вошел в состав правления негосударственной компании 'Pillar Data Systems', отвечающей за хранение информации и финансируемой 'Tako Ventures', инвестиционной компанией Ларри Эллисона.
В сентябре 2015 года Лаффер стал советником министра финансов Украины Натальи Яресько по налоговым вопросам. Лаффер присоединился к команде признанных международных экспертов, которые консультируют Министерство финансов.
15.09.2015