Об этом он заявил в интервью "Урядовому курьеру".
По его словам, урожай 2011 года значительно превосходит внутренние потребности государства: помимо 55 млн тонн зерновых собрано 12 млн тонн масличных культур, урожай овощей составляет 8,5 млн тонн, картофеля - 23 млн тонн.
Премьер отметил, что одновременно с обеспечением продовольственной безопасности собственной страны надо иметь четкую стратегию экспортной политики. Также он добавил, что сегодня наше государство рассматривает зерновые запасы как валютно-денежный резерв. И видит свою перспективу в формировании мирового фонда запаса зерна при ООН.
"Кроме того, следует поставить перед собой задачу изменить политику агроэкспорта в сторону продвижения на внешний рынок продукции с высокой добавленной стоимостью. По расчетам украинских ученых, экспорт переработанной аграрной продукции может дополнительно давать в бюджет около 40 млрд грн. При этом перед учеными поставлена задача разработать стратегию переработки сельскохозяйственного сырья, в частности на биоэтанол, биодизель, шрот и т.д.", - подчеркнул Азаров.
Напомним, Президент Виктор Янукович рассчитывает, что законопроект о продовольственной безопасности будет внесен на рассмотрение Верховной Рады до 2012 года.