Родилась 21 мая 1960 года в г.Киеве.
В 1982 году получила полное высшее образование на биологическом факультете Киевского государственного университета им. Тараса Шевченко по специальности «Биология» и квалификации «Биолог-физиолог растений, преподаватель биологии и химии».
В 1992 году защитила в Институте молекулярной биологии и генетики НАН Украины диссертацию по специальности 03.00.03 - «Молекулярная биология». Тема диссертации: «Изучение особенностей декодирования синтетических матриц полы (U) и полы (dT) в безклеточных белоксинтезирующей системах из низших эукариот».
В 1997-1998 гг. успешно окончила специальный екзекутивний курс по предпринимательству (трансфер технологий) в The William E. Simon Graduate School of Business at the University of Rochester.
Не замужем
С 1980-го по 1994-й годы работала на различных должностях в Институте молекулярной биологии и генетики Академии наук Украины (теперь НАН Украины);
С 1992-го по 2005-й год работала на различных должностях (последняя - ассоциированный профессор-исследователь) в Университете Рочестера, штат Нью-Йорк, США, где занималась фундаментальными исследованиями в области биохимии, молекулярной биологии, клеточной биологии, микроскопии и молекулярной генетики. Преподавала курсы молекулярной генетики и клеточной биологии для магистров и аспирантов, разнообразные практические спецкурсы;
С 2005-го по 2007-й год работала на должности вице-президента по стратегическому планированию и заведующей кафедрой экологии Национального университетк «Киево-Могилянская академия»;
С 2007- го и до теперешнего времени - соучредитель и исполнительный директор ОО «Украинский научный клуб»
С 2012-го года до сегодня работает по совместительству профессором кафедры управления, информационно-аналитической деятельности и евроинтеграции Национального педагогического университета им. Михаила Драгоманова.
Активный участник профессиональных сообществ, таких как «Научное общество им. Шевченко»,«Украинская ассоциация нейронаук»,«Топ Клуб»,«Ассоциация выпускников Аспену».
В 2014 году избрана в Киевский городской совет от киевской городской организации партии «Объединение «Самопомич».
С июня 2014 года Шульга Наталья Ивановна - председатель постоянной комиссии Киевсовета по вопросам образования, науки и инновационной политики.
Исполнительный директор ОО «Украинский научный клуб» (УНК). Клуб является неприбыльной неправительственной организацией, которая была основана в 2007 году в Киеве. УНК работает по аналогии «мозгового центра». Уставным задачам УНК является содействие реформе научной сферы в Украине. Организация проводит независимые аналитические исследования и мониторинг образования, развития науки и технологии в Украине и во всем мире. УНК также информирует широкую общественность о последних новостях, событиях, открытие и инновации в области образования, науки и технологии через двуязычный сайт nauka.in.ua. По факту, УНК является организацией экспертов.
Шульга Наталья Ивановна владелец ООО «Евротест», работающая в сфере издательских услуг.
16.10.2014