Родился 23 июля 1955 в селе Виноградное Донецкой области.
В 1979 году окончил механико-металлургический факультет Ждановского металлургического института (инженер-механик).
В 1999-м - факультет менеджмента управления Донецкой государственной академии управления (менеджер внешнеэкономической деятельности).
Миллиардер женат. У него две дочери.
C 1979 года работал на ждановском (теперь - мариупольском) заводе "Азовсталь", в том числе - начальником отдела внешнеэкономических связей.
1995 год - соучредитель внешнеторговой фирмы "Азовимпекс".
С декабря 1995-го - исполнительный директор вновь созданной корпорации "Индустриальный Союз Донбасса" (ИСД).
Ныне - председатель совета директоров ИСД, президент футбольного клуба "Металлург" (Донецк).
С 1998 года - депутат Донецкого облсовета, член постоянной комиссии по вопросам земли и естественных ресурсов.
В 2004-2005 гг. - член Совета предпринимателей при Кабинете Министров Украины.
Сопредседатель Индийско-украинской торгово-промышленной группы.
2 марта 2014 года указом и.о. Президента Украины Александра Турчинова назначен губернатором Донецкой области, сменив в этой должности Андрея Шишацкого.
29 сентября 2014 года ЦИК зарегистрировал Таруту в качестве кандидата в народные депутаты Верховной Рады на внеочередных выборах в Верховную Раду, участвует в выборах в формате самовыдвиженца в округе №58 в Донецкой области.
10 октября 2014 года был снят с поста председателя Донецкой областной государственной администрации.
В октябре 2014 года на досрочных парламентских выборах избран депутатом Верховной Рады Украины VIII созыва от одномандатного избирательного округа №58 в Донецкой области. Бывший донецкий губернатор одержал в Мариуполе уверенную победу. Нынешний созыв стал для него первым.
На выборах 2019 года выдвигался кандидатом в президенты, снял свою кандидатуру в пользу Юлии Тимошенко.
На досрочных парламентских выборах 2019 года избран народным депутатом Верховной Рады IX созыва от партии Батькивщина, № 2 в партийном списке.
Примерно в равных долях со своим давним деловым партнером Виталием Гайдуком владел корпорацией "ИСД", пока последний не продал свою долю. В числе наиболее весомых активов корпорации - Алчевский металлургический комбинат, Алчевский коксохимзавод, Днепровский меткомбинат им.Дзержинского, Днепровский трубный завод.
В последние годы Тарута не "выпадает" из первой десятки списков самых богатых украинцев, составляемых различными деловыми и общественно-политическими изданиями. Так, в феврале 2008-го с состоянием $2,650 млрд. он оказался на 8-м месте ТОП-130 "богатейших" журнала "Фокус".
В 2011 году "Фокус" поставил Таруту на 9-е место среди самых богатых украинцев с $2,126 млрд.
В 2012 году совладелец корпорации «Индустриальный союз Донбасса» Сергей Тарута занял 9 место в рейтинге 200 самых богатых людей Украины. Его состояние оценено в $1,450 млрд.
Тарута входит в число наиболее заметных отечественных меценатов.
Об экономике Украины:
Среди основных увлечений С.Таруты - коллекционирование предметов глубокой старины (в частности, трипольской и скифской культур). На этой почве, а также на почве благотворительности он сблизился с третьим президентом Украины Виктором Ющенко.
27.05.2020