О полезных свойствах зеленого чая известно давно. Он бодрит и тонизирует лучше всякого кофе, антиоксиданты, содержащиеся в листьях, укрепляют иммунитет, поддерживают нормальную работу сердечнососудистой системы, замедляют старение организма. Последние исследования ученых показали, что зеленый чай существенно снижает риск раковых заболеваний.
К тому же, зеленый чай чрезвычайно сытный продукт, ты удивишься, но по содержанию белков листья зеленого чая могут сравниться с бобовыми. На востоке его добавляют в супы, салаты, овощные блюда. Его жуют в сушеном и спрессованном виде. Видимо поэтому, жители восточных стран реже, чем европейцы страдают заболеваниями сердца, раком, дольше сохраняют молодость и здоровье.
Однако, не смотря на все замечательные свойства, зеленый чай подходит не всем. Если у тебя имеются заболевания желудочно-кишечного тракта, повышено давление, мучает бессонница, то прежде чем начать пить зеленый чай стоит обязательно посоветоваться с врачом.
Если ты совершенно здорова, но ожидаешь появления на свет малыша, тогда тебе тоже пока лучше воздержать от употребления этого напитка.
Диета на зеленом чае заключается, собственно, в том, что в день тебе предлагается выпивать не менее пяти чашек напитка. Из рациона нужно исключить мучное и сладкое, а также воздержаться от жирной пищи.
Ешь побольше овощей и фруктов, вареное или тушеное мясо, рыбу, яйца, молочные продукты.
Если очень захочется сладкого, можешь съесть немного меда или сухофруктов. Через день можно добавлять в рацион каши из гречневой или рисовой крупы, чечевицу, только не смешивай их с другими белками.
Солить еду категорически запрещено.
Также ты должна помнить, что запивать еду ни чаем, ни водой нельзя. Пить лучше всего часа через 2-3 после еды, если ты ела белковую пищу, и не менее чем через 30 минут после употребления овощей или фруктов.
Чай нужно выбирать только качественный, воду для питья и заваривания чая – только чистую. Потребление жидкости не должно ограничиваться только чаем, поэтому пей и простую воду, так, чтобы общее количество в день было не менее 2-х литров
Голодать, сидя на чайной диете, не нужно, но если хочешь добиться максимальных результатов, лучше ограничивать размер порций.
Диета рассчитана на 2-4 недели, но если ты не особенно любишь зеленый чай и пить его в течение месяца не готова, можешь воспользоваться режимом разгрузочного дня на зеленом чае. Для этого тебе просто нужно выпивать те же 5 чашек зеленого чая в день, компенсируя остальной объем жидкости минеральной или чистой водой. В дополнение к питью можно съесть пару горстей кураги или изюма.
В заключение нужно остановиться на способе заваривания зеленого чая. Этот напиток, в отличие от чая черного, ни в коем случае нельзя заваривать кипятком, оптимальная температура воды – 85О. Причем, сначала следует пару раз залить листья водой и сразу ее слить – это поможет чайным листьям раскрыться. Затем чай заливают снова и заваривают в течение времени, указанного на упаковке.