Об этом на 4-м ежегодном Food Industry Forum сказал президент УАК Леонид Козаченко.
"Проблемы с мукой возникли, потому что требуют ее продавать по цене ниже себестоимости", - сказал он.
По его данным, продажа муки по требуемым ценам влечет за собой убытки мукомолов в размере 1,5 гривны на килограмме.
Он отметил, что проблем с обеспечением внутреннего рынка мукой нет, а запасы продовольственной пшеницы в Украине составляют 5,8 млн тонн, при том что ее месячное потребление (в целом, не только для производства муки) составляет 600 тыс. тонн.
По мнению Козаченко, такая же ситуация ранее возникла на рынке гречки, убытки производителей которой из-за регулирования цен составляли 4 гривны на килограмме.
Напомним, Министерство экономического развития и торговли не видит оснований для роста цен и дефицита муки.