С таким прогнозом выступил глава совета директоров и совладелец британской ED&F Man Эдвард Магиера.
«Второй год подряд в мире наблюдается дефицит сахара, что привело к истощению его мировых запасов. Сейчас рынок очень волатильный и будет оставаться таким, пока окончательно не прояснится ситуация с урожаем в Индии: если урожай будет плохим, и страна будет вынуждена закупать значительные объемы сахара на мировом рынке, рост цен продолжится, несмотря на снижение, которое наблюдается последние несколько недель. Мы считаем, что этого не произойдет, и цены скорее всего стабилизируются», - объяснил Магиера.
По словам представителя крупного мирового поставщика продуктов питания, окончательно ситуация с ценами на сахар будет ясна через три месяца.