Родился 11 декабря 1974 года в Киеве.
После 8 класса стал студентом столичного медучилища №2.
С 1992 по 1998 год учился в Днепропетровском мединституте (сейчас Днепропетровская государственная медицинская академия).
С 1998 по 2000 год – интернатура по специальности “Анестезиология и реанимация” в НМУ им. А. Богомольца.
Стажировался в нейрохирургической клинике Цюрихского университетского госпиталя.
Женат, воспитывает сына и дочь.
До 2007 года Максим Перебийнис работал врачом-анестезиологом киевской городской клинической больницы № 12 и врачом-анестезиологом стационарного отделения клиники “Борис”.
С 2007 года – заведующий отделением анестезиологии и интенсивной терапии медицинского центра “Борис”.
Максим Перебийнис является врачом высшей категории с более чем 20-летним опытом работы. Почти 15 лет обеспечивал медицинскую транспортировку тяжелых больных, в том числе, за пределы Украины.
С 2015 года (по совместительству) – ассистент кафедры анестезиологии и интенсивной терапии Национального медицинского университета им. А.Богомольца.
На выборах 2019 гора прошел в Верховную Раду IX созыва от партии “Слуга народа” по 212 мажоритарному округу (Киев, Дарница), опередив депутата Киевсовета VIII созыва (фракция “Единство”) от “Европейской солидарности” Андрея Задерейко и самовыдвиженца Александра Попова – экс-министра ЖКХ, нардепа VI созыва ВР (фракция “Партии регионов”), экс-главу Киевской горгосадминистрации (2010-2013 годы).
Член одноименной фракции. Член Комитета по вопросам здоровья нации, медицинской помощи и медицинского страхования.
17.04.2020