Родился 1 ноября 1966, Лондон, Великобритания.
Джереми окончил Charterhouse School. Затем Magdalen College Оксфордского университета.
В 2005 году Хант был избран в Палату общин в избирательном округе Саут Вест Суррей, заручившись поддержкой 50,4 % избирателей. На выборах 2010 года победил с результатом 58,9 % голосов.
В декабре 2005 года назначен в теневом правительстве консерваторов на должность помощника министра здравоохранения по делам инвалидов, а в июле 2007 стал теневым министром культуры, СМИ и
спорта.
12 мая 2010 года Джереми Хант получил в первом кабинете Кэмерона портфель министра культуры, СМИ и спорта с полномочиями по подготовке Олимпийских игр (в предыдущем составе правительства Тесса
Джоуелл занимала отдельную должность министра Олимпийских игр).
4 сентября 2012 года Хант занял место министра здравоохранения. В профессиональных медицинских кругах это назначение было встречено с некоторым сомнением, поскольку Хант поддерживал предложения о
включении в систему медицинского страхования лечения гомеопатией, а также об ограничении предельного срока беременности, при котором допускается легальное производство абортов, 12 неделями вместо
24.
По итогам парламентских выборов 2015 года Хант вновь победил в своём традиционном округе, получив 59,9 % голосов против 9,9 % у сильнейшего из соперников, представителя Партии независимости Марка
Уеббера .
13 июля 2016 года
ушел в отставку с должности премьер-министра в связи с исходом референдума о членстве Британии в Евросоюзе, на котором британцы проголосовали за выход Великобритании из ЕС. Преемником Кэмерона стала министр внутренних дел Великобритании
Тереза Мэй, в её кабинете Хант сохранил должность министра здравоохранения.
Джереми — сын адмирала Ханта, бывшего главнокомандующего британским королевским флотом, и Мериел Гиван. В 1991 году стал соучредителем компании Hotcourse Ltd (консультации в области
образования).