Родилась 16 июня 1980 в г. Броды Львовской области. Выросла во Львове. Окончила факультет журналистики Львовского университета имени Ивана Франко.
Первое место работы - Львовская телеагенция НТА.
2002 - корреспондент новостей и ведущая авторских программ на «Эра-FM».
Несколько лет училась в Германии, в Университете Фридриха Александра (Эрланген-Нюрнберг).
В 2005 году вернулась в Украину и начала работу репортером на «5 канале».
С 2008 года работает на
.
Работу на 1 + 1 начала как корреспондент.
С 2011 года ведет ежедневный таблоид в прямом эфире «ТСН. Особое »(первый выпуск - 22.08.2011). В программе только светские новости, репортажи с культурных мероприятий, эксклюзивные подробности из
жизни селебритиз и тому подобное.
Ведущая также имеет особый образ, появляясь в кадре в нарядных платьях и на высоких каблуках. Сначала частью образа Витвицкий также была ярко-красная помада. Но на второй год программы под влиянием
шеф-редактора Сергея Попова стилисты изменили цвет помады на спокойнее.
Озвучила птичку Тени в украинской адаптации мультфильма «Замбезия» (2012).
Соломию в детстве не окрестили. В марте 2011 года приняла греко-католическое крещение в церкви Василия Великого, а также первое причастие;
В ноября 2013 года вышла замуж, муж - режиссер и клипмейкер Влад Кочатков. Имеет младшего брата Северина.
Дедушка Соломии - Витвицкий Николай Дмитриевич (* 1925) - украинский лесовод, заслуженный работник сельского хозяйства Украины.
В 2016 году стала лауреатом Всеукраинской премии «Женщина III тысячелетия» в номинации «Рейтинг».
07.07.2017