Закончил вторую тернопольскую школу, воспитанник «Пласта».
Учился в Тернопольском национальном экономическом университете, на четвертом курсе перевелся в Киевский национальный экономический университет, который закончил с отличием.
Получил степень по международным финансам Нортумбрийского университета (Ньюкасл, Великобритания); владеет английским и немецким языками.
В 2004 году Билоус переходит в малый бизнес, где работал в частном партнерстве.
В 2005 году переходит в UBS Investment Bank где занял должность исполнительного директора.
В 2011 году Билоус переходит в украинскую компанию Ренесанс Капитал, где до 2013 года занимал пост, сначала соисполнительного директора, а потом начальника инвестиционно-банковских услуг.
В 2013 году Билоус начинает работать в Consortium Industrial Group (CIG), где занял должность вице-президента.
В январе 2014 года в компании Altius занял пост управляющего партнера.
В марте 2014 года Игорь Билоус переходит работать в государственную структуру, в Министерстве доходов и сборов Украины он занял пост первого заместителя.
В начале августа 2014 года Билоус сообщил о начале реформирования налоговой системы. Кроме уже предложенных бизнесу электронного администрирования НДС и налогового компромисса, она содержит пункт о сокращении количества налогов с 22 до 9, а также пересмотр единого социального взноса.
В начале августа 2014 года глава ГФС сообщил, что Государственная фискальная служба подготовила к правительству ряд компаний, с частью российского капитала более 50 %, которые могут попасть под санкции со стороны Украины. Билоус не уточнил число компаний в списке.
19 мая 2015 года Верховная Рада назначила главой Фонд госимущества Игоря Билоуса.
10 апреля 2017 года Председатель Фонда государственного имущества Игорь Билоус подал в отставку. Глава правительства Владимир Гройсман несколько раз озвучивал предложения руководству ФГИУ уйти в отставку. Последний раз в начале марта. Тогда премьер заявил, что из-за неэффективного управления госимуществом государство теряет миллиарды гривен. В декабре 2016 года Гройсман выразил аналогичное мнение, но тогда причиной стал срыв приватизации Одесского припортового завода (ОПЗ).
13 апреля 2017 года, 242 голосами народных депутатов Украины был отправлен в отставку.
Уже во время пребывания Билоуса на госслужбе, журналисты заметили главу ГФС в машине Audi А8 последней модели. Состоянием на июль 2014 года такое авто стоит у официального дилера в Украине около 1,6 млн грн. Кроме того, главу ГФС сопровождал внедорожник Lexus LX570, цена которого составляет приблизительно 1,9 млн грн. По информации пресс-службы Госфиска, Билоус не пользуется государственными автомобилями, а ездит на авто, которое находится лизинге. Поэтому вносить это авто в декларацию не нужно.
В мае 2014 года глава Антирейдерского союза предпринимателей Украины Андрей Семидидько обвинил Игоря Билоуса в получении больших взяток за назначения на руководящие должности территориальных управлений ГНСУ.
14.04.2017