Родился на территории Ровенской области Березневского района, в селе Зирне, 28 августа 1975 года.
В 1991-1994 годах учился в Одесском техническом колледже пищевой промышленности.
В 1994-1999 гг - Институт международных отношений, университет им. Т.Шевченко по специальности международное право.
В 2002 году закончил Киевский Национальный Экономический Университет по специальности банковское дело, «юрист-международник» и «переводчик французского языка».
Женат. Жена – Романюк Анна Юрьевна.
Трудовую деятельность начал в студенческие годы, устроившись работать в АКБ "Укрсоцбанк" на должность кредитного консультанта. В дальнейшем работал в "Проминвестбанке" в Киевском филиале возглавлял юридический департамент.
В 2002 году уезжает на некоторое время в Францию, в Париж, где проходил обучение, получив по программе Copernic степень МВА.
Проходя обучение Виктор Романюк параллельно работал в отделе финансового анализа в компании «Renault».
В 2004 году возвращается в Украину и на ЗАО ТЭК "Интера Украина" занял пост начальника юридического управления.
В 2005 году переходит работать в ЗАО "Индар" - компанию, которая производит инсулин, на этом предприятии занимал пост заместителя председателя правления по экономическим и юридическим вопросам.
В 2006 году создает общественную организацию "Союз трудовых коллективов против рейдерства", основной целью данной организации была борьба с провластными рейдерами.
На данный момент Романюк работает на ООО "Мако", где занимает пост директора.
Член Политической Партии "НАРОДНЫЙ ФРОНТ".
На парламентских выборах 2014 года прошел в Раду по одномандатному избирательному округу №93 (Киевская область). Романюк победил на этом округе в 2012-м, но победу у него тогда украли.
В 2013 году по отношению к оппозиционному кандидату Романюку
Шевченковский суд вынес поставление об избрании меры пресечения - содержание под стражей. Но на это время политик находился в Италии, поэтому было вынесено решение о его экстрадиции.
Сам Виктор Николаевич считает, что возбуждение уголовных дел против него является давлением на него за деятельность, которую он ведет будучи руководителем ООО Мако.
В 2014 году на официальном сайте предприятия "Индар" (производящего инсулин) появилось заявление, в котором сотрудники государственного предприятия выступили с обвинением политика. В заявлении говориться, что в период с 2005 по 2001 год Романюк совместно с главой правления Лазаревым создал и реализовывал на практике мошенническую схему. В результате реализации этой схемы все имущество предприятия было переведено под контроль нескольких коммерческих структур, которыми владел Виктор Николаевич и Лазарев А.П.
Спорт, туризм, путешествия.
12.11.2014