Таким образом, за последние две недели основные овощи и фрукты подорожали уже на 14%.
Как показывает мониторинг проекта «АПК-информ»: овощи и фрукты», за отчетную неделю увеличились цены на все основные категории продуктов, кроме тепличных овощей. Основным событием недели был довольно резкий скачек цен на картофель, который до этого стабильно дешевел с первых недель сентября. Специалисты объясняют это похолоданием и снижением предложения продукции с качеством ниже среднего при одновременном росте спроса в преддверии праздников.
Фруктовая корзина подорожала благодаря мандарину и лимону по причине перебоев с поставками продукции из Турции.
«В этом году предпраздничный рост цен на овощи и фрукты начался раньше, чем обычно» - говорит Андрей Ярмак, руководитель проекта.
«Это обусловлено опасениями возможного дефицита качественной продукции на рынке. В настоящее время оптовые компании уже начали активную контрактацию и закупки овощей и фруктов длительного хранения для формирования буфера, который бы мог обеспечить бесперебойные продажи в период праздников», считает Ярмак.
Напомним, неделей ранее в Украине подорожали практически все продукты питания.