Родилась в 1981 году в Киеве.
Окончила с отличием теплоэнергетический факультет Киевского политехнического института по специальности "Компьютерный эколого-экономический мониторинг".
Получила второе высшее образование в Международном институте промышленной и экологической экономики (Лунд, Швеция) по специальности "Экологический менеджмент и политика".
Замужем, супруги воспитывают дочь.
В 2004 году начала работать в должности менеджера в частном предприятии «ИКСТЕНД», г. Киев.
С 2006 по 2017 работала в Национальном экологическом центре Украины и координировала работу в сфере разработки и внедрения климатоохранной политики в Украине, участвовала в международных переговорах ООН по изменению климата.
2017-2019 гг. - исполнительная директор Центра экологических инициатив "Экодия".
29 сентября 2019 назначена Заместителем Министра энергетики и защиты окружающей среды Украины.
10 июня 2020 года Кабинет министров временно назначил Ставчук на должность исполняющего обязанности министра защиты окружающей среды и природных ресурсов.
Является основательницей, а с 2011 по 2013 - председателем общественной организации «Ассоциация велосипедистов Киева».
С 2008 по 2019 год - координатор Climate Action Network в регионе Восточной Европы, Кавказа и Центральной Азии.
2015-2019 наблюдатель от общественности в совете директоров Фонда Чистых Технологий Всемирного Банка.
Координировала общественные кампании по внедрению в Украине политики сокращения выбросов парниковых газов.
Активно лоббирует усиления мер по энергосбережению и переход Украины на 100% возобновляемых источников энергии.
11.06.2020