Родился 1 января 1970 года.
Юрий Терентьев – магистр международного права, окончил Киевский университет им. Тараса Шевченко, Институт международных отношений (специальность «международное частное право»).
Имеет диплом по специальности «финансы» (Киевский университет им. Тараса Шевченко).
Женат. Вместе с супругой воспитывают двоих детей.
1995 - 1997 гг. - Юридическая фирма "DML- Law Consulting Firm" - представитель компании в общих и арбитражных судах;
1997 - 2000 гг. - Фармацевтическая компания "Бристол-Майерс Сквибб Украина" - руководитель правовым обеспечением деятельности;
2000 - 2002 гг. - ЗАО "Джей Ти Интернешнл Компани Украина" - советник по правовым вопросам;
2002 - 2012 гг. - ООО "МЕТРО Кэш энд Керри Украина" - директор по контролю за соблюдением законодательства и корпоративных стандартов.
2012 - 2015 гг. - ПАО "АрселорМиттал Кривой Рог" - заместитель генерального юрисконсульта предприятия;
С 19.05.2015 г. - Верховная Рада приняла постановление о назначении Юрия Терентьева главой Антимонопольного комитета Украины.
3 июня 2020 года Верховная Рада уволила Юрия Терентьева с поста главы Антимонопольного комитета Украины.
16.07.2020